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堺孝行包丁ダマスカス69層綱注文牛刀 240mm 銀河

Name: 堺孝行包丁ダマスカス69層綱 注文 牛刀 240mm 銀河
Brand: 堺孝行包丁ダマスカス69層綱
SKU: D112291567
Price: 35100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (59 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

堺孝行最新作、銀河シリーズはダマスカス６９層鋼と最高層を刃厚を厚くせず実現しました。大同特殊鋼の鋼材になります。心材には切れ味に定評のあるＺＡ18鋼を使用。コバルト特殊鋼となります。ＺＡ18鋼は硬く鋭い切れ味が身上です。硬度、切れ味はｖｇ10相当とされています。柄は斬月に使用されていますウエンジ材を採用。ウエンジ材は重くてかたい上に、黒に近い黄色のコントラストがはっきりしており、木目とあいまって野性的です。磨くと絹のようになめらかで、使い込むほどに艶が増します。重厚なブレード、重厚なハンドル。和牛刀最高品です。すさまじい切れ味を体験ください。

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